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临近岁末，又到了家家户户外出采购、筹备年货的时候了。今年的年货市场上，食品仍然是市民购买年货的主要部分，其次为礼品与服装，最后是家电、手机或其它时尚用品。而年货的购买渠道中，大超市则显示出强烈的吸引力，逐渐成为市民年货消费的主要渠道，这当然也与年货仍以食品为主相关。家庭收入越高的家庭，年货构成的变化就越大，向数字电视、背投彩电等“高端”用品转移。
年货求精不求多
春节前两三个礼拜，一些人就嚷嚷着买年货，跑市场、逛商店，大包小包往家里拿。购买时痛快了，却不考虑过了年消化年货的麻烦。现在的家庭平时就不缺鸡鸭鱼肉蛋，实在没有必要购买很多东西，而且，有的食物放得时间太长，不但失去营养价值，吃了还易得病。所以，一些消费者表示现在购买年货的标准“求精不求多”。
精心挑选不上当
每到过年，市场上商品更为丰富，品种也更齐全，但假冒伪劣品也随之增多。一些不法商贩为谋暴利，依然千方百计地制售假冒伪劣商品。他们迎合消费者追求节日商品高档化的心理需求和购物心切的心理，在商品，特别是一些名烟名酒、保健品的包装上打主意。买到了假冒伪劣商品不但浪费钱财，更让人生一肚子气，所以，多注意鉴别假货实在很有必要，莫被“优惠”、“降价”迷惑，给不法分子以可乘之机。
加入了吊白块的商品呈现出很好看的外观效果，如豆腐、银耳、腐竹等本身含有自然颜色的食品，若呈现出特别的雪白颜色则有可能是搀入了吊白块。加了吊白块的水产品则会有轻微的福尔马林的刺激味，水产品若加入吊白块，虽然看起来特别亮，却没有新鲜水产品那样有韧性，变得又硬又脆，容易断碎。
瓶装与罐装饮料，品牌、商标、厂名、厂址、净含量等应标清楚；用复合薄膜包装的饮料应无胀气现象，超过保存期的不可食用；用旧塑料瓶等包装的饮料不要购买。
不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能加入的杂醇油等有毒有害物质超标。白酒产品并非“越陈越香”。在购买低度白酒时，最好选择两年以内的白酒产品饮用。
选购熟肉制品小心添加剂，不要购买不明来历的散装肉制品，这些产品容易受到污染。不要挑选色泽太艳的产品。在保质期内的产品，也应注意是否发生了霉变。
本报记者王斌
