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做豆腐工艺独特，色香味俱佳，来长沙打工的小伙子想做出一个品牌来，让更多的市民吃到“放心豆腐”，于是他向国家工商总局注册申请了“罗家”商标，消息不径而走，上门来洽谈合作业务的人变得络绎不绝……
这个小伙子叫罗胜强，年纪只有26岁，脑瓜子灵活。他初中毕业后在湘潭农村种田，6年前只身来到长沙，送过桶装水、做过服务员、当过发行员，这些工作仍没有满足他。去年初，他凭着“剽学”的技术，在某酒店做“飞饼”，一天竟买出120个。“生意好得不得了，自己也有了一点积蓄。”此时他想到了自己要做个品牌出来，但做“飞饼”风险大，思来想去，他决定还是要重操父业。
罗胜强的父亲在湘潭乡下做豆腐是出了名的高手。当地逢4和9的日期赶集，只要罗父把豆腐摆到集市，就会被一抢而空。罗胜强去年把50多岁的父亲接到了长沙，在营盘路草墙湾住了下来。经过卫生、工商、税务部门的批准后，父子俩开了个豆腐作坊，子承父业干得得心应手。早上，罗胜强把做好的白豆腐、香干等豆制品批发出去，罗父则挑着一担木桶到湘江风光带卖豆腐脑。“同样有人在风光带一起卖豆腐脑，我父亲的担子前总是围着一堆顾客，别人那儿却冷冷清清。”顾客就是冲着罗家的豆腐脑好吃来买的。
而左邻右舍也有同感。“罗家的白豆腐特别细嫩、有自然清香、味道纯正。”别人的豆腐加“吊白块”增白、加香精添香味，这种豆腐就显得特别白、特别香，但口感有点涩。罗家做的豆腐却从不掺杂这些害人的东西，隔壁的王娭毑就非罗家豆腐不买。
豆腐好吃又好卖。罗胜强来了灵感：他要注册“罗家”商标。去年底，他先后三次到国家工商总局商标局查询资料，决定注册“罗家”商标。今年元月，罗胜强已经接到国家工商总局的注册受理通知书，批准其可经营的范围有豆腐制品、莲子、蛋、鱼制品、食用油等10类。“我当初看好的只是豆制品类，没想到注册后可经营这么多种类。”
如今，罗胜强有了更多的想法：他要建立一批连锁店或加盟店，统一“罗家”品牌形象，让更多的市民吃到“放心豆腐”和绿色产品，防止假冒伪劣产品的伤害。
